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猕猴桃是一种营养丰富、口感独特的水果，深受消费者的喜爱。为了保证猕猴桃的品质和口感，采收技术显得尤为重要。本标准旨在规范猕猴桃采收的时间、方法、工具、包装、质量要求等技术规程，以提高猕猴桃采收的效率和质量，保障消费者的健康和安全。

1. 采收时间
猕猴桃的采收时间应根据果实的成熟度来确定。一般来说，猕猴桃的采收期为9月中旬至10月中旬。在采收前，应对果实进行观察，果实表面呈现出黄绿色，果肉变软，果实的糖度达到15%以上时，即可采收。

2. 采收方法
猕猴桃的采收方法应采用手工采摘，不得使用机械采摘。采摘时应轻拿轻放，避免果实受损。同时，采摘时应注意不要将果实的果柄拉断，以免影响果实的品质。

3. 采收工具
猕猴桃的采摘工具应选用锋利的剪刀或割刀，以免损伤果实。采摘工具应保持清洁，以避免传播病菌。

4. 包装
猕猴桃采摘后应立即进行包装，以避免果实受损和腐烂。包装材料应选用无毒、无异味、透气性好的材料，如泡沫箱、纸箱等。包装时应注意不要将果实堆积过高，以免压坏果实。

5. 质量要求
猕猴桃的质量要求应符合国家相关标准。果实应外形完整，无病虫害，果肉饱满，口感好，糖度高。同时，包装后的猕猴桃应标注生产日期、产地、品种、净重等信息。

相关标准：
GB/T 19654-2018 猕猴桃
GB/T 19655-2018 猕猴桃干
GB/T 19656-2018 猕猴桃饮料
GB/T 19657-2018 猕猴桃果酱
GB/T 19658-2018 猕猴桃罐头