黑木耳是一种常见的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美、药用价值等特点，深受人们喜爱。袋料栽培是黑木耳生产的一种重要方式，本标准旨在规范黑木耳袋料栽培的技术要求，提高黑木耳的生产质量和安全性。

1.技术要求
1.1 基质配方
黑木耳袋料栽培的基质应选用优质的木屑、麦秸、玉米芯等为原料，按照一定比例混合制成。基质的配方应根据当地的气候条件、生产经验和市场需求等因素进行调整。

1.2 袋料制作
袋料的制作应采用机械化生产方式，确保袋料的质量稳定。袋料的制作过程中应注意卫生和防止污染。

1.3 菌种接种
黑木耳袋料栽培的菌种应选用优质的种菌，接种量应根据基质的配方和袋料的大小进行调整。接种时应注意卫生和防止污染。

1.4 培养条件
黑木耳袋料栽培的培养条件应根据当地的气候条件和生产经验进行调整。一般来说，温度应控制在20℃-28℃之间，湿度应控制在80%-90%之间。培养过程中应注意通风和防止病虫害的发生。

2.生产管理
2.1 生产计划
黑木耳袋料栽培的生产计划应根据市场需求和生产能力进行制定，确保生产计划的合理性和可行性。

2.2 生产过程控制
黑木耳袋料栽培的生产过程应进行全程监控，确保生产过程的质量稳定和安全性。生产过程中应注意卫生和防止污染。

2.3 质量控制
黑木耳袋料栽培的质量控制应从原材料采购、袋料制作、菌种接种、培养过程、采摘和包装等环节进行全面控制，确保产品的质量稳定和安全性。

3.检验方法
3.1 外观检验
黑木耳袋料栽培的外观检验应根据产品的外观特征进行，包括菌盖的大小、颜色、形状等。

3.2 品质检验
黑木耳袋料栽培的品质检验应根据产品的口感、香味、营养成分等指标进行，确保产品的品质稳定和安全性。

相关标准
GB/T 19576-2004 食用菌生产基地规范
GB/T 19577-2004 食用菌生产质量安全规范
GB/T 19578-2004 食用菌生产技术规范
GB/T 19579-2004 食用菌生产设备规范
GB/T 19580-2004 食用菌生产管理规范