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富平羊奶粉是指在陕西省富平县境内，以当地特有的富平羊为原料，经过加工制成的奶粉产品。为了保证富平羊奶粉的质量和特色，制定了DB61/T 1114-2017地理标志产品 富平羊奶粉标准。

一、名称和分类
富平羊奶粉是地理标志产品，其名称为“富平羊奶粉”，按照加工工艺和成分分为全脂、脱脂、低脂三类。

二、要求
1. 原料要求：富平羊奶粉的原料必须是当地特有的富平羊奶，不得使用其他地区或其他品种的羊奶。
2. 加工要求：加工过程中必须符合卫生标准，不得添加任何化学物质或添加剂。
3. 质量要求：富平羊奶粉的质量必须符合国家相关标准，且必须具有富平羊奶的特色和口感。

三、试验方法
1. 外观检验：包括颜色、气味、形态等方面的检验。
2. 成分检验：包括蛋白质、脂肪、水分、灰分等成分的检验。
3. 微生物检验：包括总菌落数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等微生物的检验。

四、检验规则
富平羊奶粉的检验应由具有资质的检验机构进行，检验结果应符合国家相关标准。

五、标志
富平羊奶粉的地理标志标志为“富平羊奶粉”字样和“地理标志产品”标志。

六、包装、运输和贮存
富平羊奶粉的包装、运输和贮存应符合国家相关标准，保证产品的质量和安全。

相关标准：
1. GB 5410-2013 奶粉
2. GB 2716-2005 食品添加剂通用标准
3. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 试验方法
4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
5. GB 4789.38-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群检验