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一、名称和分类
1.1 名称:富平甜瓜
1.2 分类:属于葫芦科瓜属,是一种夏季果蔬类蔬菜。
二、要求
2.1 形态要求
富平甜瓜果实呈卵圆形或长圆形,果皮厚度适中,果肉细腻,口感清甜,汁多味美,果实成熟后果皮颜色为黄绿色或黄色,果肉颜色为浅黄色或白色,果实重量一般在1.5-2.5千克之间。
2.2 内部质量要求
果实应无病虫害,无机械损伤,无异味,无霉变,无腐烂,无烂心,无空心,无瓤瓣,无裂果,无病斑,无虫蛀,无烂根,无烂蒂,无烂花,无烂叶,无烂枝,无烂树藤,无烂根茎,无烂根瘤,无烂根疮等现象。
2.3 生产要求
富平甜瓜应在富平县境内种植,采用传统种植技术,不得使用化学农药、化肥等化学物质,保证产品的绿色、健康、安全。
2.4 包装要求
富平甜瓜应采用透气性好、防潮、防震、防压、防晒的包装材料进行包装,包装箱应标明产品名称、产地、规格、净重、生产日期等信息。
2.5 标志要求
富平甜瓜应在产品包装上标明“富平甜瓜”字样,并注明产地为陕西省富平县。
三、检验方法
3.1 形态检验
对富平甜瓜的形态进行检验,包括果实形状、果皮颜色、果肉颜色、果实重量等。
3.2 内部质量检验
对富平甜瓜的内部质量进行检验,包括病虫害、机械损伤、异味、霉变、腐烂、烂心、空心、瓤瓣、裂果、病斑、虫蛀、烂根、烂蒂、烂花、烂叶、烂枝、烂树藤、烂根茎、烂根瘤、烂根疮等现象。
3.3 包装检验
对富平甜瓜的包装进行检验,包括包装材料、包装箱标识等。
3.4 标志检验
对富平甜瓜的标志进行检验,包括产品名称、产地、规格、净重、生产日期等信息。
四、包装、运输、贮存、销售
4.1 包装
富平甜瓜应采用透气性好、防潮、防震、防压、防晒的包装材料进行包装,包装箱应标明产品名称、产地、规格、净重、生产日期等信息。
4.2 运输
富平甜瓜应采用专用车辆进行运输,运输过程中应注意防潮、防震、防压、防晒等。
4.3 贮存
富平甜瓜应在通风、干燥、阴凉、无异味的环境中贮存,避免受潮、受热、受压等。
4.4 销售
富平甜瓜应在专门的销售场所进行销售,销售过程中应注意保持产品的质量和卫生。
相关标准
GB/T 17203-1998 地理标志产品分类与代码
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 19633-2005 水果贮藏技术条件
GB/T 19634-2005 水果运输技术条件
GB/T 19635-2005 水果销售技术条件