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苹果幼园套种大豆是指在苹果园地里种植大豆，利用苹果树的生态优势，提高大豆的产量和品质。本标准适用于苹果幼园套种大豆的生产过程中的技术要求。

1.选地
1.1 土壤要求
选用土层深厚、排水良好、肥力较高的土地，土壤pH值在6.0-7.5之间，有机质含量不低于1.5%。
1.2 地形要求
选用地势平坦、坡度小于15度的地块，避免在低洼地或易积水地种植。
1.3 前茬要求
前茬作物应为苹果树，避免种植豆科作物或其他同科作物。

2.施肥
2.1 基肥
在春季开花前进行基肥施用，每亩施用有机肥2000-3000公斤，磷酸二铵50-60公斤，氯化钾30-40公斤。
2.2 追肥
在大豆生长期间进行追肥施用，每亩施用尿素30-40公斤，磷酸二铵30-40公斤，氯化钾20-30公斤。

3.种植
3.1 时间
在苹果树花期结束后，选择气温适宜、降雨量充足的时期进行种植。
3.2 品种
选用适合当地气候条件的大豆品种，如黑豆、黄豆等。
3.3 密度
每亩种植量为15-20万株，行距60-70厘米，株距5-6厘米。

4.管理
4.1 灌溉
在干旱季节，要及时进行灌溉，保持土壤湿润。
4.2 松土
在大豆生长期间，要定期进行松土，促进根系生长。
4.3 除草
及时进行除草，避免杂草对大豆生长的影响。

5.病虫害防治
5.1 病害防治
在大豆生长期间，要定期进行病害防治，如喷洒农药等。
5.2 虫害防治
在大豆生长期间，要定期进行虫害防治，如喷洒杀虫剂等。

6.采收
6.1 时间
在大豆成熟期，即豆荚变黄、干燥时进行采收。
6.2 方法
采用机械化收割或手工采摘的方式进行采收。

相关标准：
GB/T 19649-2018 大豆
GB/T 19650-2018 黑豆
GB/T 19651-2018 黄豆
GB/T 19652-2018 绿豆
GB/T 19653-2018 赤豆