蛹虫草是一种珍贵的中药材，具有滋补强壮、养颜美容、抗衰老等功效，因此备受人们的青睐。为了保证蛹虫草的质量和保存期限，需要对其进行保鲜和烘干处理。本标准旨在规范蛹虫草保鲜、烘干的技术要求、方法、设备、质量控制和包装要求等，以确保蛹虫草的质量和安全性。

1.技术要求
1.1 保鲜要求
蛹虫草采摘后应立即进行保鲜处理，以保证其新鲜度和品质。保鲜方法可以采用冷藏、冷冻、真空包装等方式，但应注意避免蛹虫草受潮、霉变等情况的发生。

1.2 烘干要求
蛹虫草烘干应采用低温、慢干的方法，以避免蛹虫草的有效成分被破坏。烘干温度应控制在50℃以下，烘干时间应根据蛹虫草的大小和水分含量而定，一般为24小时左右。

2.方法
2.1 保鲜方法
2.1.1 冷藏法
将采摘好的蛹虫草放入保鲜袋中，然后放入冰箱中冷藏，可保鲜3-5天左右。
2.1.2 冷冻法
将采摘好的蛹虫草放入保鲜袋中，然后放入冰箱中冷冻，可保鲜1个月左右。
2.1.3 真空包装法
将采摘好的蛹虫草放入真空袋中，然后使用真空包装机进行真空包装，可保鲜3-6个月左右。

2.2 烘干方法
将采摘好的蛹虫草放入烘干机中，控制烘干温度在50℃以下，烘干时间根据蛹虫草的大小和水分含量而定，一般为24小时左右。

3.设备
3.1 保鲜设备
冰箱、冷冻柜、真空包装机等。
3.2 烘干设备
烘干机、烘箱等。

4.质量控制
4.1 保鲜质量控制
保鲜过程中应注意避免蛹虫草受潮、霉变等情况的发生，保鲜后应检查蛹虫草的外观、气味、水分含量等指标，确保其质量符合要求。
4.2 烘干质量控制
烘干后应检查蛹虫草的外观、气味、水分含量等指标，确保其质量符合要求。

5.包装要求
5.1 保鲜包装
采用保鲜袋、真空袋等包装材料，包装后应标注生产日期、保质期等信息。
5.2 烘干包装
采用塑料袋、纸箱等包装材料，包装后应标注生产日期、保质期等信息。

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