陈仓西山柴胡是一种中药材，具有清热解毒、祛痰止咳、利水消肿等功效，被广泛应用于中医药领域。陈仓西山柴胡的生长环境独特，其生长地区海拔高度在1000米以上，气候温和湿润，土壤肥沃，光照充足，这些因素使得陈仓西山柴胡具有独特的品质和药效。

为了保护和提升陈仓西山柴胡的品质和知名度，促进地方经济发展，陕西省陈仓区政府于2012年申请了地理标志保护。经过多年的努力，陈仓西山柴胡已经成为了享有盛誉的地理标志产品。

DB6103/T 37-2022 地理标志产品 陈仓西山柴胡是为了规范陈仓西山柴胡的生产和加工，保证其品质和安全，促进地理标志产品的发展而制定的标准。该标准规定了陈仓西山柴胡的品种、质量、加工、包装、标志、运输和贮存等要求。

品种要求：陈仓西山柴胡的品种应为柴胡科植物柴胡的根茎，应为陈仓西山地区生长的柴胡。

质量要求：陈仓西山柴胡的质量应符合国家相关标准的要求，包括外观、色泽、气味、味道、含水量、灰分、杂质等指标。

加工要求：陈仓西山柴胡的加工应符合国家相关标准的要求，包括采摘、晒干、清洗、破碎等工序。

包装要求：陈仓西山柴胡的包装应符合国家相关标准的要求，包括包装材料、包装规格、标签等要求。

标志要求：陈仓西山柴胡的标志应符合国家相关标准的要求，包括地理标志认证标志、产品名称、生产者名称、生产地址等要求。

运输和贮存要求：陈仓西山柴胡的运输和贮存应符合国家相关标准的要求，包括运输方式、贮存条件、保质期等要求。

相关标准
GB/T 18733-2017 地理标志产品 通用规范
GB/T 18734-2017 地理标志产品 产品标志
GB/T 18735-2017 地理标志产品 产品质量控制
GB/T 18736-2017 地理标志产品 产品包装
GB/T 18737-2017 地理标志产品 产品运输和贮存