马铃薯是我国重要的经济作物之一，其品种的休眠期是影响马铃薯贮藏和加工的重要因素。为了保证马铃薯品种的质量和安全，需要对其休眠期进行鉴定。本标准旨在规定马铃薯品种休眠期鉴定的技术要求、方法和步骤。

1.适用范围
本标准适用于马铃薯品种休眠期的鉴定。

2.术语和定义
2.1 休眠期：指马铃薯品种在贮藏或加工过程中，从收获到出芽所需的时间。
2.2 出芽：指马铃薯品种在贮藏或加工过程中，出现芽眼发芽的现象。

3.技术要求
3.1 鉴定环境要求
鉴定环境应保持恒温、恒湿、光照适宜的条件，以确保鉴定结果的准确性。
3.2 鉴定设备要求
鉴定设备应符合国家标准，保证鉴定结果的准确性。
3.3 鉴定人员要求
鉴定人员应具有相关的专业知识和技能，能够熟练操作鉴定设备，保证鉴定结果的准确性。

4.鉴定方法和步骤
4.1 样品准备
将待鉴定的马铃薯品种按照收获时间、品种、产地等信息进行标识，并进行分类、清洗、晾干等处理。
4.2 鉴定过程
将样品放置在恒温、恒湿、光照适宜的环境中，观察样品出芽情况，记录出芽时间，计算休眠期。
4.3 鉴定结果
根据鉴定结果，将马铃薯品种分为长休眠期品种和短休眠期品种。

5.报告要求
鉴定报告应包括样品信息、鉴定结果、鉴定日期、鉴定人员等信息，并应签字盖章。

相关标准
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