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奶山羊是一种重要的家畜，其奶制品具有高营养价值和药用价值，深受消费者的喜爱。为了提高奶山羊的养殖效益和奶制品的质量，机器挤奶已经成为奶山羊养殖的主要方式之一。本标准就是为了规范奶山羊机器挤奶的技术要求、设备要求、操作要求、卫生要求等内容，保障奶制品的安全卫生。

1. 技术要求
1.1 挤奶机的选择
挤奶机应该选择品质可靠、操作简单、维护方便的产品。挤奶机的型号应该根据养殖规模和奶山羊的数量来选择，以保证挤奶效率和质量。

1.2 挤奶机的安装
挤奶机应该安装在通风、干燥、明亮的场所，离动物舍和饲料储存室等污染源远离。挤奶机的电源应该接地可靠，电线应该符合国家标准。

1.3 挤奶机的维护
挤奶机应该定期进行维护，保持清洁卫生。挤奶机的各个部件应该经常检查，发现问题及时处理。挤奶机的润滑油应该定期更换，以保证挤奶机的正常运转。

2. 设备要求
2.1 挤奶机的组成
挤奶机主要由挤奶桶、挤奶器、牛奶管、牛奶桶、电机等组成。挤奶机的各个部件应该符合国家标准，保证挤奶机的质量和安全。

2.2 挤奶机的清洗
挤奶机的各个部件应该定期进行清洗，保持清洁卫生。挤奶机的清洗应该采用专用清洗剂，清洗后应该用清水冲洗干净，以保证挤奶机的卫生。

3. 操作要求
3.1 挤奶前的准备
挤奶前应该对奶山羊进行清洁卫生，保持奶山羊的舒适和安全。挤奶前应该对挤奶机进行检查，确保挤奶机的正常运转。

3.2 挤奶的操作
挤奶的操作应该轻柔、稳定，避免对奶山羊造成伤害。挤奶的时间应该控制在适当范围内，避免对奶山羊造成过度刺激。

3.3 挤奶后的处理
挤奶后应该及时将奶山羊的奶倒入牛奶桶中，避免奶山羊的奶受到污染。挤奶后应该对挤奶机进行清洗和消毒，保证挤奶机的卫生。

4. 卫生要求
4.1 奶山羊的卫生
奶山羊应该保持清洁卫生，避免奶山羊的奶受到污染。奶山羊的舍内应该保持清洁卫生，避免疾病的传播。

4.2 挤奶机的卫生
挤奶机应该保持清洁卫生，避免挤奶机的污染。挤奶机的各个部件应该定期进行清洗和消毒，以保证挤奶机的卫生。

相关标准：
GB/T 19644-2018 奶山羊养殖技术规范
GB/T 19645-2018 奶山羊饲养管理规范
GB/T 19646-2018 奶山羊疾病防治规范
GB/T 19647-2018 奶山羊品种规范
GB/T 19648-2018 奶山羊育种规范