荷斯坦牛是世界上最著名的乳牛品种之一，其乳制品产量高、品质好，深受消费者的喜爱。犊牛是荷斯坦牛的重要组成部分，其生产性能和健康水平对荷斯坦牛的后代质量和乳制品产量有着重要的影响。因此，犊牛的饲养管理至关重要。

1. 饲养环境要求
（1）犊舍应保持干燥、通风、温暖，避免受到风、雨、日晒等自然因素的影响。
（2）犊舍应保持清洁卫生，定期消毒，避免病原微生物的滋生和传播。
（3）犊舍应保持安静，避免噪音和其他刺激因素对犊牛的影响。

2. 饲料要求
（1）犊牛应按时喂奶，每天喂奶3-4次，每次喂奶量应逐渐增加，直至达到成年荷斯坦牛的喂养标准。
（2）犊牛的饲料应保证营养均衡，含有足够的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。
（3）犊牛的饲料应保持新鲜，避免变质和污染。

3. 饮水要求
（1）犊牛应随时有足够的清洁饮水，以保证其正常的代谢和生长发育。
（2）犊牛的饮水应保持清洁卫生，避免病原微生物的滋生和传播。

4. 疾病防治要求
（1）犊牛应定期接种疫苗，以预防常见的疾病。
（2）犊牛应定期体检，及时发现和治疗疾病。
（3）犊牛应避免与患病的荷斯坦牛接触，以避免疾病的传播。

相关标准
GB/T 19569-2004 荷斯坦牛
GB/T 19570-2004 荷斯坦牛乳制品
DB61/T 367.1-2022 荷斯坦牛生产技术规范 第1部分：选种和繁殖
DB61/T 367.2-2022 荷斯坦牛生产技术规范 第2部分：饲养管理
DB61/T 367.3-2022 荷斯坦牛生产技术规范 第3部分：疾病防治