DB61/T 1566-2022
地理标志产品 镇安板栗
发布时间:2022-06-27 实施时间:2022-07-27


地理标志产品是指由特定地理区域的自然环境和人文环境所形成的特殊品种、特殊质量、特殊声誉和其他特殊特征的产品。地理标志产品具有地域特色和文化内涵,是地方经济的重要支柱。镇安板栗是中国陕西省镇安县出产的板栗,因其品质优良、口感鲜美而享有盛誉。为了保护和推广镇安板栗的品牌形象,制定了DB61/T 1566-2022地理标志产品 镇安板栗标准。

一、名称和分类
地理标志产品镇安板栗的名称为“镇安板栗”,属于坚果类。

二、要求
1. 镇安板栗应为本地区特有品种,具有鲜美的口感和独特的风味。
2. 镇安板栗应为无公害、绿色、有机的产品,不得使用任何化学农药和化肥。
3. 镇安板栗应符合国家食品安全标准,不得含有任何有害物质。
4. 镇安板栗应具有一定的规格和质量要求,包括果实大小、形状、色泽、口感等方面。
5. 镇安板栗的生产、加工和贮存应符合卫生标准和质量标准。

三、检验方法
1. 镇安板栗的检验应由专业机构进行,包括外观检验、口感检验、化学成分检验等。
2. 检验结果应符合国家食品安全标准和本标准要求。

四、标志
1. 镇安板栗的地理标志标志为“镇安板栗”。
2. 镇安板栗的包装上应标注地理标志标志和生产地区等信息。

五、包装、运输、贮存和销售
1. 镇安板栗的包装应符合国家食品安全标准和质量标准。
2. 镇安板栗的运输、贮存和销售应符合卫生标准和质量标准。

相关标准:
1. GB/T 19630-2011地理标志产品 通用规范
2. GB/T 17203-2017食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
3. GB/T 5009.3-2016食品中多种元素的测定 铅、镉、砷、汞的测定
4. GB/T 191-2008包装通用术语
5. GB/T 4789.2-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 通用原则