大葱是我国常见的蔬菜之一，具有较高的营养价值和药用价值。为了保证大葱的质量和安全，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1.选地
大葱适宜在土层深厚、排水良好、肥沃、微酸性的土壤中生长。选地时应避免在有毒有害物质污染的土地上种植。

2.选种
选用无公害大葱种子，应符合国家规定的种子质量标准。种子应来自无公害大葱种植基地，经过检疫合格后方可使用。

3.施肥
施肥应根据土壤肥力和大葱生长需要进行，应避免使用含有重金属、农药残留等有害物质的肥料。施肥应注意适量、均匀、及时。

4.灌溉
灌溉应根据大葱生长需要进行，应避免使用含有重金属、农药残留等有害物质的水源。灌溉应注意适量、均匀、及时。

5.病虫害防治
应采用生物防治、物理防治、农药防治相结合的方法进行病虫害防治。应避免使用高毒、高残留的农药。

6.采收
大葱采收应在大葱生长期结束后进行，应避免在雨天采收。采收时应注意不损伤大葱，不污染大葱。

7.贮藏
大葱贮藏应在通风、干燥、阴凉的地方进行，应避免与有毒有害物质接触。贮藏期间应定期检查，发现有病变、腐烂的大葱应及时清除。

相关标准
GB/T 28481-2012 无公害农产品生产基地规范
GB/T 28482-2012 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 28483-2012 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 28484-2012 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 28485-2012 无公害农产品认证规范