DB54/T 0034-2009
无公害食品 普通白菜生产技术规程
发布时间:2009-12-29 实施时间:2010-01-29
普通白菜是我国常见的蔬菜之一,是人们日常饮食中不可或缺的一部分。为了保障人们的健康,保证蔬菜的质量安全,国家制定了一系列的标准,其中就包括了DB54/T 0034-2009 无公害食品 普通白菜生产技术规程。
该标准主要从以下几个方面对普通白菜的生产进行规范:
1.生产技术要求
普通白菜的生产应该在无公害农产品生产基地内进行,使用的肥料、农药等应该符合国家相关标准,不得使用禁用农药和化肥。同时,生产过程中应该注意保护环境,减少对土壤、水源等的污染。
2.生产管理要求
生产过程中应该建立健全的管理制度,包括生产计划、生产记录、生产检查等。同时,应该对生产人员进行培训,提高他们的技能和意识,确保生产过程的规范化和标准化。
3.质量控制要求
普通白菜的质量应该符合国家相关标准,包括外观、色泽、口感等。同时,应该对生产过程中的各个环节进行监控,确保产品的质量安全。
4.检验方法和标志
对普通白菜进行检验时,应该采用国家相关标准的检验方法,包括外观检验、化学成分检验等。同时,应该在产品包装上标注相关的标志,包括生产日期、产地、质量等级等。
5.包装、运输、储存要求
普通白菜在包装、运输、储存过程中应该注意保护产品的质量和安全,避免受到外界的污染和损害。同时,应该采用符合国家相关标准的包装材料和运输工具,确保产品的质量和安全。
相关标准
GB/T 28496-2012 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19630-2011 无公害食品生产管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2017 食品安全管理体系要求