DB54/T 0037-2010
无公害食品 胡萝卜生产技术规程
发布时间:2010-07-05 实施时间:2010-08-05


胡萝卜是一种常见的蔬菜,富含维生素A、B、C、E等多种营养成分,具有很高的营养价值。为了保证胡萝卜的品质和安全,本标准制定了无公害胡萝卜的生产技术规程。

1.选地
选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、无污染的土地种植胡萝卜。在种植前,应进行土壤检测,确保土壤中无重金属、农药残留等有害物质。

2.选种
选用品种优良、抗病虫害能力强、产量高的胡萝卜种子。种子应经过检测,确保无病虫害、无杂质。

3.施肥
胡萝卜生长期较长,需要充足的养分供应。在种植前,应根据土壤情况进行施肥,以有机肥为主,适量施入化肥。施肥应均匀,避免过量。

4.灌溉
胡萝卜对水分需求较大,应保持土壤湿润。在干旱季节,应适时进行灌溉,避免过度干旱或过度湿润。

5.病虫害防治
胡萝卜易受到多种病虫害的侵袭,应采取综合防治措施,包括选用抗病虫害品种、合理施肥、适时除草、定期喷洒农药等。

6.采收
胡萝卜生长期较长,一般在生长120-150天后可采收。采收时应选择晴天,避免雨水淋湿胡萝卜。采收后应及时清洗,去除泥土和杂质。

7.贮藏
胡萝卜应存放在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温。贮藏期间应定期检查,发现有病虫害或腐烂的胡萝卜应及时清除。

8.加工
胡萝卜加工应符合食品安全要求,加工过程中应避免污染和交叉感染。

相关标准
GB/T 28499-2012 无公害农产品生产基地规范
GB/T 28498-2012 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 28497-2012 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 28496-2012 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 28495-2012 无公害农产品认证规范