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随着人们对健康食品的需求不断增加，无公害农产品的生产和销售也越来越受到关注。香菇作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，也成为了无公害农产品的重要品种之一。为了保证无公害香菇的质量和安全，国家制定了DB54/T 0079-2014《无公害农产品 香菇生产技术规程》标准，以下是该标准的主要内容。

1.选种
选种是无公害香菇生产的第一步，应选择无病虫害、无污染的优良品种。同时，应注意保持品种的纯度和稳定性，避免杂交和变异。

2.基质制备
基质是香菇生长的重要环境，应选用无公害、无污染的原料制备基质。制备过程中应注意消毒、调节pH值、控制水分等因素，确保基质的质量和适宜性。

3.菌种培养
菌种是香菇生产的关键，应选用无公害、无病虫害的菌种。菌种培养过程中应注意消毒、控制温度、湿度等因素，确保菌种的纯度和活力。

4.菇棚建设
菇棚是香菇生长的场所，应选用无公害、无污染的材料建设。菇棚内应注意通风、保温、遮光等因素，确保环境适宜香菇生长。

5.管理
管理是无公害香菇生产的关键，应注意控制温度、湿度、通风等因素，及时发现和处理病虫害，保持菇棚内的卫生和整洁。

6.采收
采收是无公害香菇生产的最后一步，应注意采收时间、方法和频率。采收后应及时清理菇棚，防止病虫害滋生。

7.加工
加工是无公害香菇销售的重要环节，应注意加工工艺和卫生条件，确保产品的质量和安全。

相关标准：
GB/T 5009.33-2003 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.34-2003 食品中农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.35-2003 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.36-2003 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.37-2003 食品中农药残留量的测定 气相色谱-电子捕获检测器法