箭筈豌豆是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证箭筈豌豆的品质和安全，制定本标准，规范箭筈豌豆的生产技术。

1. 品种选育
箭筈豌豆的品种应选择适应当地气候条件、产量高、品质好、抗病虫害能力强的品种。同时，应注意品种的适应性和稳定性，避免因气候变化等因素导致产量和品质下降。

2. 种子处理
箭筈豌豆的种子应选择健康、无病虫害、无杂质的种子。在种子处理过程中，应注意消毒、浸种、干燥等环节，确保种子的质量和萌发率。

3. 田间管理
箭筈豌豆的田间管理应注意以下几点：
（1）土壤要求：箭筈豌豆喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，应选择土层深厚、有机质含量高的土壤。
（2）施肥要求：箭筈豌豆生长期较短，应在播种前进行充分施肥，以保证营养充足。
（3）浇水要求：箭筈豌豆对水分要求较高，应注意及时浇水，避免干旱或过湿。
（4）除草要求：箭筈豌豆生长期短，应注意及时除草，避免影响产量和品质。

4. 病虫害防治
箭筈豌豆易受到蚜虫、蚜茧、豆蝽等害虫的侵袭，同时还容易感染豆疽病、霜霉病等病害。应采取综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、合理施肥、及时除草、定期喷药等。

5. 采收
箭筈豌豆的采收应在豆荚饱满、颜色鲜绿、质地韧性好的时候进行。采收后应及时清洗、晾干，避免受潮发霉。

6. 加工
箭筈豌豆的加工包括去皮、去筋、切段等环节。应注意加工过程中的卫生和安全，避免污染和损失。

相关标准
GB/T 28481-2012 蔬菜种子质量
GB/T 28482-2012 蔬菜种子检验方法
GB/T 28483-2012 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存
GB/T 28484-2012 蔬菜种子生产规范
GB/T 28485-2012 蔬菜种子生产管理