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盐井葡萄酒是中国江苏省盐城市盐都区特产，是一种以当地特有的葡萄品种为原料，经过特定的酿造工艺制成的干型葡萄酒。盐井葡萄酒以其独特的风味和品质，深受消费者的喜爱。为了保护盐井葡萄酒的地理标志，促进盐井葡萄酒的发展，江苏省盐城市盐都区制定了《盐井葡萄酒地理标志产品保护管理办法》，并制定了《DB54/T 0118-2017 地理标志产品 盐井葡萄酒（干型）》标准。

该标准规定了盐井葡萄酒（干型）的名称、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。其中，盐井葡萄酒（干型）的名称应为“盐井葡萄酒（干型）”，并应在标签上注明“地理标志产品”字样。盐井葡萄酒（干型）应按照其酒精度和残糖含量的不同分为三个等级：高级、优良和合格。同时，该标准还规定了盐井葡萄酒（干型）的色泽、香气、口感等要求，以及其生产、加工、检验、贮存和运输等环节的具体要求。

为了确保盐井葡萄酒（干型）的品质和安全，该标准还规定了盐井葡萄酒（干型）的试验方法和检验规则。试验方法包括酒精度、残糖含量、总酸、挥发酸、游离二氧化硫、总二氧化硫、铜离子、色泽、香气、口感等指标的测定方法。检验规则包括对盐井葡萄酒（干型）的外观、色泽、香气、口感、酒精度、残糖含量、总酸、挥发酸、游离二氧化硫、总二氧化硫、铜离子等指标的检验要求。

为了保证盐井葡萄酒（干型）的地理标志产品的真实性和可识别性，该标准还规定了盐井葡萄酒（干型）的标志和包装要求。盐井葡萄酒（干型）的标志应包括产品名称、地理标志、生产企业名称、生产地址、生产日期、酒精度、净含量等信息。盐井葡萄酒（干型）的包装应符合国家相关标准和法律法规的要求，且应注明产品名称、地理标志、生产企业名称、生产地址、生产日期、酒精度、净含量等信息。

为了保证盐井葡萄酒（干型）的品质和安全，该标准还规定了盐井葡萄酒（干型）的运输和贮存要求。盐井葡萄酒（干型）应在干燥、阴凉、通风、无异味的环境中贮存，避免阳光直射和高温。盐井葡萄酒（干型）的运输应符合国家相关标准和法律法规的要求，且应注意防潮、防震、防晒、防冻等。

相关标准：
GB/T 15038-2017 酒类产品包装通用技术条件
GB/T 15039-2017 酒类产品标签通用技术条件
GB/T 15040-2017 酒类产品运输通用技术条件
GB/T 15041-2017 酒类产品贮存通用技术条件
GB/T 15042-2017 酒类产品检验通用技术条件