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花椰菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,受到广大消费者的喜爱。为了提高花椰菜的品质和产量,保障消费者的健康,制定本标准,规定了花椰菜的生产技术要求。
1. 选地
花椰菜喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤,pH值在6.0-7.5之间。选地时应选择土层深厚、土质疏松、排水良好、肥力较高的土地。避免在有毒有害物质污染的土地上种植。
2. 施肥
花椰菜生长期长,对养分需求量大,应根据土壤肥力和花椰菜生长期的需要,合理施用有机肥和化肥。施肥应注意适量、均匀、及时,避免过量施肥和施肥不均。
3. 种植
花椰菜适宜在春季和秋季种植,春季种植时间为3月下旬至4月上旬,秋季种植时间为8月下旬至9月上旬。种植前应进行土地整理和消毒,保证种植环境的卫生。种植时应注意行距和株距的控制,避免过密或过疏。
4. 管理
花椰菜生长期长,需要进行适当的管理。包括浇水、除草、松土、追肥、防病虫害等。浇水应注意适量、均匀,避免积水。除草应及时,避免影响花椰菜的生长。松土应轻松,避免伤害花椰菜的根系。追肥应根据花椰菜的生长期和需求量,合理施用有机肥和化肥。防病虫害应采取综合防治措施,避免使用有毒有害的农药。
5. 采收
花椰菜采收时应选择花球饱满、色泽鲜艳、质地细嫩的花椰菜。采收时应注意不要损伤花球,避免影响花椰菜的品质。
6. 贮藏
花椰菜采收后应及时进行处理和贮藏。处理时应去除叶片和杂质,清洗干净。贮藏时应注意温度和湿度的控制,避免花椰菜变黄、变软或腐烂。
相关标准:
GB/T 28414-2012 蔬菜生产规范
GB/T 28415-2012 蔬菜质量安全标准
GB/T 28416-2012 蔬菜贮藏规范
GB/T 28417-2012 蔬菜加工规范
GB/T 28418-2012 蔬菜检验方法