帕里牦牛是一种生长在青藏高原的特殊牛种，因其生长环境的特殊性，使得其具有独特的品种特征和营养价值。为了保证帕里牦牛的品质和安全，制定了DB54/T 0070-2022 帕里牦牛标准。

品种特征
帕里牦牛是一种中型牛种，体型较小，体重在200-300公斤之间。其毛色以黑色为主，有些个体会有白色斑点。帕里牦牛的头部较小，眼睛大而圆，耳朵较短，嘴巴较小，颈部粗短，背部平直，腰部宽阔，四肢短而粗壮，蹄子坚硬。

养殖要求
帕里牦牛是一种适应性强的牛种，但其生长环境的特殊性也使得其养殖要求较高。帕里牦牛应该在海拔3000米以上的高原地区养殖，饲料以青贮为主，同时要保证饮水清洁卫生。帕里牦牛的饲养密度应该控制在每亩不超过2头。

质量标准
帕里牦牛的质量标准主要包括外观、肉质、营养成分等方面。外观方面，帕里牦牛应该符合品种特征，无明显疾病和伤口。肉质方面，帕里牦牛的肉质应该细嫩、多汁、口感好。营养成分方面，帕里牦牛的肉中富含蛋白质、氨基酸、铁、锌等营养成分。

检验方法
帕里牦牛的检验方法主要包括外观检验、肉质检验、营养成分检验等方面。外观检验主要是通过目视和手摸等方式进行，肉质检验主要是通过切割和品尝等方式进行，营养成分检验主要是通过化验和分析等方式进行。

标志、包装、运输和贮存
帕里牦牛的标志应该包括品种名称、产地、生产日期等信息。包装应该符合食品安全要求，运输和贮存应该保证温度适宜、卫生无污染等要求。

相关标准
GB/T 17238-2018 食品安全国家标准 帕里牦牛肉
GB/T 17239-2018 食品安全国家标准 帕里牦牛肉制品
GB/T 17240-2018 食品安全国家标准 帕里牦牛乳及其制品
GB/T 17241-2018 食品安全国家标准 帕里牦牛鲜奶
GB/T 17242-2018 食品安全国家标准 帕里牦牛奶粉