DB54/T 0036-2021
拉萨白鸡(品种群)养殖技术规范
发布时间:2021-08-20 实施时间:2021-09-21


拉萨白鸡是一种藏系家禽,具有生长快、肉质细嫩、营养丰富等特点,是西藏地区重要的畜牧业品种之一。为了提高拉萨白鸡的养殖效益和产品质量,促进拉萨白鸡产业的健康发展,制定本标准。

1.选种
(1)选种原则:选择体型匀称、羽毛光亮、腿部粗壮、行动自如、健康无病的种鸡作为种源。
(2)选种方法:采用家禽选育中常用的方法,如视觉选育、体重选育、遗传标记等。

2.饲养管理
(1)饲料配方:根据不同生长阶段的需要,科学配制饲料,保证营养均衡。
(2)饲喂方法:采用定量、定时、定点的饲喂方法,保证饲料的充分利用。
(3)饮水管理:保证饮水清洁、新鲜,避免水源受到污染。
(4)环境控制:保持鸡舍内温度、湿度、通风等环境指标适宜,避免过度拥挤和气味过重。

3.疾病防治
(1)预防为主:加强饲养管理,保持环境卫生,定期进行消毒,预防疾病的发生。
(2)早期发现、早期治疗:定期对鸡群进行体检,发现疾病及时隔离治疗,避免疾病扩散。
(3)合理用药:严格按照药品说明书使用药品,避免滥用、误用药品。

4.产品质量控制
(1)屠宰前处理:在屠宰前适当饲喂,避免鸡只饥饿、疲劳等情况,保证屠宰后肉质细嫩。
(2)屠宰操作:采用科学的屠宰方法,保证屠宰过程无痛苦,避免对鸡只造成伤害。
(3)产品质量检测:对屠宰后的产品进行质量检测,保证产品符合卫生、安全、营养等方面的要求。

相关标准:
GB/T 19649-2018 家禽养殖场环境质量规范
GB/T 19650-2018 家禽养殖场卫生规范
GB/T 19651-2018 家禽养殖场动物福利规范
GB/T 19652-2018 家禽养殖场饲料管理规范
GB/T 19653-2018 家禽养殖场疾病防治规范