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林芝灵芝是一种珍贵的中药材,具有多种保健功效,如增强免疫力、抗肿瘤、降血压等。为了保证林芝灵芝的品质和安全性,需要对其采收储存进行规范管理。本标准就是为了达到这个目的而制定的。
1. 采收时间
林芝灵芝的采收时间应在菌盖完全展开后,但未开始散发孢子的时候进行。一般来说,采收时间为菌盖展开后3-5天。如果采收时间过早或过晚,都会影响灵芝的品质和功效。
2. 采收方法
林芝灵芝的采收应采用手工采摘的方式,避免使用机械采摘或其他工具。采摘时应将菌柄留下,不要将其拔断。采摘后应立即将灵芝放入容器中,避免受到外界污染。
3. 储存条件
林芝灵芝的储存条件应符合以下要求:
(1)温度:储存温度应在0℃-5℃之间,避免高温或低温环境。
(2)湿度:储存环境应干燥,湿度应控制在60%以下。
(3)通风:储存环境应通风良好,避免积压和潮湿。
(4)光照:储存环境应避免阳光直射,避免灵芝变色和失去营养成分。
4. 包装要求
林芝灵芝的包装应符合以下要求:
(1)包装材料应为食品级材料,无异味、无毒性。
(2)包装应密封良好,避免受到外界污染。
(3)包装应标注生产日期、保质期、储存条件等信息。
5. 质量要求
林芝灵芝的质量要求应符合以下要求:
(1)外观:菌盖完全展开,无破损、无虫蛀、无霉变。
(2)气味:具有特殊的香气,无异味。
(3)色泽:菌盖呈现深棕色或黑色,菌柄呈现浅黄色或白色。
(4)含量:有效成分含量应符合国家标准要求。
相关标准:
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总糖的测定