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三七是一种常见的中药材，其主要功效为补肝肾、益精气、清心热等。而三七茎叶则是三七的主要部位之一，也是制作三七片、三七粉等产品的原料之一。为了保证三七茎叶的质量，制定了DB53/T 055.5-2000三七茎叶质量标准。

该标准主要包括以下几个方面的要求：

1.外观：三七茎叶应呈现出完整、直立、无折断、无破损、无霉斑、无虫蛀等情况。

2.色泽：三七茎叶应呈现出浅黄色或浅棕色，色泽均匀，无明显色差。

3.气味：三七茎叶应具有特有的香气，无异味。

4.含水量：三七茎叶的含水量应在10%以下。

5.杂质：三七茎叶中不得含有其他杂质，如石子、泥土、树枝等。

6.重量：三七茎叶的重量应符合规定的标准。

以上是该标准的主要要求，通过对三七茎叶的外观、色泽、气味、含水量、杂质、重量等指标的检测，可以保证三七茎叶的质量符合要求，从而保证制作的三七片、三七粉等产品的质量。

相关标准：
GB/T 18765-2015 中药材质量控制标准
GB/T 18766-2015 中药材质量控制标准通则
GB/T 18767-2015 中药材质量控制标准制定规范
GB/T 18768-2015 中药材质量控制标准检验规范
GB/T 18769-2015 中药材质量控制标准贮藏规范