三七花是一种中药材，具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳等功效。为了保证三七花的质量和安全性，需要制定相应的加工规程。本标准就是为了规范三七花的加工过程，保证其质量和安全性而制定的。

一、加工要求
1. 采摘：应在三七花开花后，花朵未完全开放时采摘，采摘时应避免受到阳光直射和雨淋。
2. 晾晒：采摘后应立即晾晒，晾晒时应避免阳光直射和雨淋，晾晒时间应根据气候条件和花朵大小而定，一般为3-5天。
3. 筛选：晾晒后应进行筛选，去除杂质和不良品。
4. 烘干：筛选后的三七花应进行烘干，烘干温度应控制在50-60℃之间，烘干时间应根据气候条件和花朵大小而定，一般为2-3天。
5. 包装：烘干后的三七花应进行包装，包装应采用无毒、无异味的材料，包装规格应根据市场需求而定。

二、质量要求
1. 外观：三七花应呈现出黄色或淡黄色，花朵完整，无杂质和虫蛀。
2. 气味：三七花应具有清香味。
3. 湿度：三七花的湿度应控制在12%以下。
4. 杂质：三七花中不得含有杂质和异物。

三、包装、运输和储存
1. 包装：三七花应采用无毒、无异味的材料进行包装，包装规格应根据市场需求而定。
2. 运输：三七花在运输过程中应避免受到阳光直射和雨淋，运输车辆应保持清洁卫生。
3. 储存：三七花应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

相关标准
GB/T 18765-2015 中药材质量控制标准
GB/T 18766-2015 中药材加工质量控制标准
GB/T 18767-2015 中药材储存质量控制标准
GB/T 18768-2015 中药材运输质量控制标准
GB/T 18769-2015 中药材包装质量控制标准