DB53/T 149.6-2005
云南咖啡综合标准 小粒种咖啡园管理
发布时间:2005-09-26 实施时间:2005-12-01


云南是我国重要的咖啡产区之一,其中小粒种咖啡是云南咖啡的重要品种之一。小粒种咖啡的种植、管理、采摘、加工等环节对咖啡的品质和产量有着重要的影响。为了规范小粒种咖啡的生产,保障消费者的健康和权益,制定了DB53/T 149.6-2005 云南咖啡综合标准 小粒种咖啡园管理。

该标准主要包括以下内容:

1.小粒种咖啡的种植要求:包括土壤、气候、海拔、坡度、水源等要求,以及种植密度、栽培方式、施肥、病虫害防治等要求。

2.小粒种咖啡的管理要求:包括修剪、除草、灌溉、施肥、病虫害防治等要求。

3.小粒种咖啡的采摘要求:包括采摘时间、采摘方式、采摘工具、采摘人员等要求。

4.小粒种咖啡的加工要求:包括去皮、发酵、晒干、筛分等要求。

5.小粒种咖啡的质量要求:包括外观、色泽、香气、口感等要求。

该标准的实施可以提高小粒种咖啡的品质和产量,保障消费者的健康和权益,促进小粒种咖啡产业的发展。

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