奶水牛养殖是一项重要的畜牧业生产活动，对于保障人们的食品安全和提高农民收入具有重要意义。为了规范奶水牛养殖行业，提高奶水牛养殖的生产效益和质量，制定了DB53/T 344.4-2011 奶水牛养殖 第4部分： 养殖技术标准。

1.选种
选种是奶水牛养殖的第一步，选种的好坏直接影响到后期的生产效益。本标准规定，选种应该选择品种纯正、体型健壮、乳量高、繁殖力强的奶水牛。同时，还应该注意选种的年龄、体重、体型等因素，以确保选种的奶水牛能够适应当地的气候和环境条件。

2.饲养
饲养是奶水牛养殖的关键环节，饲养的好坏直接影响到奶水牛的生产效益和质量。本标准规定，饲养应该根据奶水牛的生长发育和生产需要，合理配置饲料，保证奶水牛的营养需求。同时，还应该注意饲养的环境卫生，保持饲舍的清洁卫生，防止疾病的传播。

3.疾病防治
疾病防治是奶水牛养殖的重要环节，疾病的发生会直接影响到奶水牛的生产效益和质量。本标准规定，应该加强疾病的预防和控制，定期进行疫苗接种和驱虫，及时发现和治疗疾病，防止疾病的传播。

4.环境卫生
环境卫生是奶水牛养殖的重要环节，环境的好坏直接影响到奶水牛的生产效益和质量。本标准规定，应该保持饲舍的清洁卫生，定期进行消毒和清理，防止疾病的传播。同时，还应该注意环境的温度、湿度、通风等因素，保持环境的舒适度，促进奶水牛的生长发育和生产。

相关标准
GB/T 19569-2004 奶牛品种
GB/T 19570-2004 奶牛饲养管理规范
GB/T 19571-2004 奶牛疾病防治规范
GB/T 19572-2004 奶牛环境卫生规范
GB/T 19573-2004 奶牛生产性能检测方法