DB53/T 462.2-2013
旅游饭店服务质量评定 第2部分:员工职业形象与行为
发布时间:2013-01-15 实施时间:2013-04-01


一、范围
本标准适用于旅游饭店的员工职业形象与行为的评定。

二、术语和定义
2.1 员工职业形象
指员工的仪表、穿着、形象等方面。

2.2 员工行为
指员工的语言、态度、服务技能等方面。

2.3 评定
指对员工职业形象与行为进行评估和判定。

三、评定要求
3.1 员工职业形象
3.1.1 仪表整洁
员工的衣着整洁、干净,发型整齐,不得有异味。

3.1.2 穿着得体
员工的服装应符合旅游饭店的形象要求,不得穿着过于暴露或不得体的服装。

3.1.3 形象协调
员工的服装、发型、化妆等应协调一致,不得出现不协调的情况。

3.2 员工行为
3.2.1 语言表达
员工的语言应准确、流畅、得体,不得使用粗俗、不文明的语言。

3.2.2 服务态度
员工应以礼貌、热情、耐心的态度服务客人,不得出现不礼貌、冷漠、怠慢等情况。

3.2.3 服务技能
员工应具备良好的服务技能,包括接待、引导、解答问题、处理投诉等方面。

四、评定方法
4.1 评定标准
评定标准应符合本标准的要求,评定标准应明确、具体、可操作。

4.2 评定周期
评定周期应根据旅游饭店的实际情况确定,一般不得超过一年。

4.3 评定方式
评定方式应包括现场评定、客户评价、员工自评等多种方式,评定结果应进行综合考虑。

五、评定结果处理
5.1 评定结果应及时反馈给员工,对于评定结果不合格的员工应进行培训和指导。

5.2 对于评定结果合格的员工应进行表彰和奖励,以激励员工提高职业素养和服务质量。

相关标准
GB/T 14396-2016 旅游饭店服务质量评价标准
GB/T 25914-2010 旅游饭店客房清洁服务规范
GB/T 25915-2010 旅游饭店餐饮服务规范
GB/T 25916-2010 旅游饭店前厅服务规范
GB/T 25917-2010 旅游饭店安全服务规范