DB53/T 555-2014
高原特色农产品 华宁柑桔
发布时间:2014-01-15 实施时间:2014-03-15
华宁柑桔是云南省华宁县特有的柑桔品种,因其果实鲜嫩多汁、香甜可口、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保证华宁柑桔的质量和安全,制定了DB53/T 555-2014高原特色农产品 华宁柑桔标准。
一、质量要求
1.外观要求:果实表面应光滑、无病虫害、无机械伤害,果形规整,果皮颜色鲜艳。
2.品质要求:果实汁多味甜,果肉细嫩多汁,无渣无核,口感好。
3.营养成分:果实含有丰富的维生素C、维生素B、钙、磷等营养成分。
二、检验方法
1.外观检验:对果实进行目视检查,检查果皮颜色、表面是否有病虫害、机械伤害等。
2.品质检验:采用感官评定法,对果实的口感、味道、香气等进行评定。
3.营养成分检验:采用化学分析法,对果实中的营养成分进行检测。
三、标志
合格的华宁柑桔应在包装上标注“华宁柑桔”字样,并注明生产日期、产地、规格等信息。
四、包装、运输、贮存和销售
1.包装:应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料,如纸箱、木箱等。
2.运输:应采用专用车辆运输,避免挤压、碰撞等损伤果实。
3.贮存:应存放在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温。
4.销售:应在保证质量的前提下,采取合理的价格和销售渠道,保证消费者的权益。
相关标准
GB/T 19654-2010 水果和蔬菜中农药最大残留限量的测定
GB/T 19655-2010 水果和蔬菜中重金属残留量的测定
GB/T 19656-2010 水果和蔬菜中硝酸盐含量的测定
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GB/T 19658-2010 水果和蔬菜中维生素B含量的测定