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头发是人体的一种外部组织，其中含有多种元素，如钙、铁、锌等。头发中元素含量的测定可以反映人体内部元素的代谢情况，对于研究人体健康状况具有重要意义。本标准采用电感耦合等离子体原子发射光谱法进行头发中多元素含量的测定。

1.适用范围
本标准适用于头发中多元素含量的测定。

2.仪器设备
2.1 电感耦合等离子体原子发射光谱仪
2.2 恒温水浴器
2.3 超声波清洗器
2.4 电子天平
2.5 恒温干燥箱

3.试剂和材料
3.1 纯水
3.2 硝酸
3.3 氢氧化钠
3.4 头发样品

4.样品处理
4.1 取头发样品0.1g，用纯水清洗3次，每次清洗10min，然后用纯水洗净。
4.2 将头发样品放入恒温水浴器中，在100℃下加热2h，使头发样品完全干燥。
4.3 将头发样品放入超声波清洗器中，用纯水清洗3次，每次清洗10min，然后用纯水洗净。
4.4 将头发样品放入恒温干燥箱中，在60℃下干燥至恒重。

5.操作步骤
5.1 将头发样品粉碎成细粉末。
5.2 取头发样品粉末0.1g，加入10mL硝酸，放入恒温水浴器中，在80℃下加热2h。
5.3 将加有头发样品粉末和硝酸的容器取出，冷却至室温，加入1mL氢氧化钠溶液中和，用纯水稀释至50mL。
5.4 用电感耦合等离子体原子发射光谱仪进行分析。

6.结果计算
6.1 根据电感耦合等离子体原子发射光谱仪的测定结果，计算头发中元素的含量。
6.2 计算公式：元素含量（μg/g）=（A-B）×V×D/m
其中，A为样品中元素的测定值，B为空白试剂的测定值，V为稀释倍数，D为头发样品的质量，m为头发样品的用量。

相关标准：
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范和评价标准
GB/T 5009.268-2016 食品中铅的测定 石墨炉原子吸收光谱法
GB/T 5009.257-2016 食品中钙、铁、锌、镁、铜、锰、钴、钼、铅、镉、铬、砷的测定 电感耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.11-2017 食品中总脂肪的测定 加热干燥法
GB/T 5009.5-2016 食品中水分的测定 烘干法