遮放贡米是一种优质的稻米品种，产于中国云南省红河哈尼族彝族自治州遮放乡。由于其生长环境独特，加之种植、收割、加工等环节均采用传统工艺，因此具有独特的品质特点和地域特征，被誉为“稻中极品”。

DB53/T 680-2015《地理标志产品 遮放贡米》规定了遮放贡米的品种为“遮放贡米”，生产地区为“云南省红河哈尼族彝族自治州遮放乡及其周边地区”，生产工艺包括“选种、田间管理、收割、晾晒、脱粒、筛选、包装”等环节。此外，标准还规定了遮放贡米的质量指标，如外观、色泽、粒形、储存性等，以及包装和标志的要求。

为了确保遮放贡米的质量和地理标志产品的认证，标准还规定了检验方法，包括外观检验、色泽检验、粒形检验、储存性检验等。同时，标准还规定了检验机构的资质要求和检验报告的内容。

遮放贡米的地理标志产品认证，不仅可以保护消费者的权益，还可以促进遮放贡米的生产和销售，提高农民的收入和生活水平。同时，地理标志产品认证还可以推动地方经济的发展，促进农村产业结构调整和农业现代化进程。

相关标准
GB/T 19630-2010 地理标志产品 通用规范
GB/T 18743-2002 地理标志产品 产品标志
GB/T 19147-2016 地理标志产品 产品质量控制方法
GB/T 19148-2016 地理标志产品 产品质量评价方法
GB/T 19149-2016 地理标志产品 产品质量检验方法