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暗褐网柄牛肝菌是一种高档食用菌,具有丰富的营养价值和药用价值,深受消费者的喜爱。随着人们对健康饮食的追求和对高品质食材的需求,暗褐网柄牛肝菌的市场需求不断增加。为了满足市场需求,提高暗褐网柄牛肝菌的生产效益和质量,制定本标准,规范暗褐网柄牛肝菌的人工栽培技术。
一、适宜的生长环境
暗褐网柄牛肝菌适宜在温度为15-25℃,相对湿度为80%-90%的环境下生长。栽培基质应该是富含有机质的松针、松木屑、麦秸秆等材料,经过消毒处理后,加入适量的石灰、磷酸盐等营养物质,调节pH值为7.0-7.5。
二、栽培方法
1.接种:将暗褐网柄牛肝菌菌种培养至适宜的状态后,用无菌的方法接种到栽培基质中。
2.培养:将接种好的栽培基质放入培养室中,保持适宜的温度和湿度,定期通风换气,促进菌丝生长。
3.成型:当菌丝长满整个栽培基质时,将其移至成型室中,加入适量的水分,促进子实体的形成。
4.收获:当子实体完全成熟时,进行采摘,注意保持子实体的完整性,避免损伤。
三、管理措施
1.温湿度控制:保持适宜的温度和湿度,定期通风换气,避免过度湿润或过度干燥。
2.病虫害防治:定期对栽培环境进行消毒处理,防止病虫害的发生。
3.营养物质补充:根据菌丝生长和子实体形成的需要,适量添加营养物质,保证菌丝和子实体的生长发育。
4.光照控制:暗褐网柄牛肝菌不需要光照,应该保持在黑暗的环境中生长。
四、收获及质量要求
1.收获时应该注意保持子实体的完整性,避免损伤。
2.收获后应该及时进行清洗、分级、包装等处理,保证产品的质量和卫生安全。
3.产品应该符合国家相关标准的要求,如无公害农产品标准等。
相关标准:
1. GB/T 19569-2004 食用菌质量安全标准
2. GB/T 19570-2004 食用菌检验方法
3. GB/T 19571-2004 食用菌包装、标志、运输和贮存
4. DB53/T 747-2016 香菇人工栽培技术规程
5. DB53/T 748-2016 松茸人工栽培技术规程