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保山胡椒是云南省保山市的特色农产品之一，因其辣味浓郁、香气扑鼻而备受消费者喜爱。为了提高保山胡椒的产量和品质，保山市农业局制定了本标准，规定了保山胡椒的栽培技术要求。

1.选地
保山胡椒适宜在海拔800-1500米、年平均气温15-20℃、年降水量1000-1500毫米的地区种植。选地时应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在6.0-7.5之间的土地。

2.施肥
保山胡椒生长期长，需要充足的营养物质支持。在种植前应进行充分的土壤改良，施入有机肥和矿质肥。在生长期间，应根据植株生长情况适时施肥，保证植株的营养需求。

3.灌溉
保山胡椒对水分需求较高，但不能过度灌溉，以免影响植株生长和果实品质。在生长期间，应根据天气情况适时进行灌溉，保持土壤湿润。

4.病虫害防治
保山胡椒易受到病虫害的侵袭，应及时采取防治措施。在生长期间，应定期巡视，发现病虫害及时喷洒农药，保证果实品质。

相关标准：
GB/T 18411-2017 农产品质量安全追溯体系要求
GB/T 19649-2018 农产品质量安全追溯技术规范
GB/T 19650-2018 农产品质量安全追溯信息共享规范
GB/T 19651-2018 农产品质量安全追溯信息交换规范
GB/T 19652-2018 农产品质量安全追溯信息管理规范