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泸水草果是一种具有特殊风味和营养价值的特产水果，因其口感独特，深受消费者喜爱。为了保证泸水草果的品质和安全，烘烤技术成为了泸水草果加工的重要环节之一。本标准旨在规范泸水草果烘烤技术，确保泸水草果的品质和安全。

1. 烘烤设备
1.1 烘烤设备应符合国家相关标准，具有良好的安全性能和稳定性能。
1.2 烘烤设备应定期进行维护和保养，确保设备的正常运行。
1.3 烘烤设备应具有良好的通风性能，以保证烘烤过程中的空气流通。

2. 烘烤温度
2.1 烘烤温度应根据不同的泸水草果品种和规格进行调整，一般应控制在60℃-80℃之间。
2.2 烘烤温度应根据烘烤设备的特性和泸水草果的含水量进行调整，以保证烘烤效果和品质。

3. 烘烤时间
3.1 烘烤时间应根据不同的泸水草果品种和规格进行调整，一般应控制在6-8小时之间。
3.2 烘烤时间应根据烘烤设备的特性和泸水草果的含水量进行调整，以保证烘烤效果和品质。

4. 烘烤湿度
4.1 烘烤湿度应根据不同的泸水草果品种和规格进行调整，一般应控制在20%-30%之间。
4.2 烘烤湿度应根据烘烤设备的特性和泸水草果的含水量进行调整，以保证烘烤效果和品质。

相关标准：
GB/T 5490-2008 水果干燥品质检验方法
GB/T 5491-2008 水果干燥术语
GB/T 5492-2008 水果干燥通用技术条件
GB/T 5493-2008 水果干燥包装、标志、运输和贮存
GB/T 5494-2008 水果干燥检验规则