漾濞泡核桃是云南省大理白族自治州漾濞县特产，因其果仁饱满、肉质细腻、口感香甜而备受消费者喜爱。为了保证漾濞泡核桃产品的质量和安全，制定了DB5329/T 1.6-2019漾濞泡核桃综合标准 第6部分：核桃产品质量。

该标准主要包括以下方面的要求：

1.外观要求：漾濞泡核桃果仁应呈现出完整、饱满、无裂口、无虫蛀、无霉变等特征。

2.色泽要求：漾濞泡核桃果仁应呈现出金黄色、光泽度好、无色差等特征。

3.气味要求：漾濞泡核桃果仁应具有清香、无异味等特征。

4.口感要求：漾濞泡核桃果仁应具有酥脆、香甜、口感好等特征。

5.营养成分要求：漾濞泡核桃果仁应具有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。

此外，该标准还规定了漾濞泡核桃产品的检测方法和标准值，包括外观检测、色泽检测、气味检测、口感检测、营养成分检测等方面。这些检测方法和标准值可以有效地保证漾濞泡核桃产品的质量和安全。

相关标准
GB/T 5490-2008 食品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中总氮的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中硫酸盐的测定