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曲靖韭菜花是云南省曲靖市的特色农产品之一，具有口感鲜美、营养丰富的特点，深受消费者喜爱。为了保证曲靖韭菜花的品质和安全，制定了本标准，规定了曲靖韭菜花的生产技术要求。

1.选地
曲靖韭菜花适宜在海拔1000米以下的山区种植，土壤以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜。选地时应避免在有毒有害物质污染的地区种植。

2.施肥
曲靖韭菜花生长期较短，需要充足的营养供应。在种植前应进行土壤改良，施入有机肥和磷、钾等营养元素。生长期间应适时追肥，保证植株的生长和发育。

3.种植
曲靖韭菜花适宜在3月份至5月份和9月份至11月份种植。种植前应进行地面整平和开沟，将种子均匀撒在沟内，覆盖一层薄土，然后浇透水。种子的播量为每亩2-3千克。

4.管理
曲靖韭菜花生长期较短，需要加强管理。生长期间应及时除草、松土、追肥、浇水等，保证植株的生长和发育。同时，应注意防治病虫害，采取科学的防治措施，保证曲靖韭菜花的品质和安全。

5.采收
曲靖韭菜花的采收时间为种植后30-40天，当韭菜花的花苞呈紫色时即可采收。采收时应选择晴天，避免在雨天采收，以免影响品质。采摘后应及时清洗、包装，保证韭菜花的新鲜度和卫生安全。

6.贮藏
曲靖韭菜花的贮藏温度应控制在0-2℃，相对湿度应控制在90%左右。贮藏期间应定期检查，及时清理烂花苞和叶片，保证韭菜花的品质和安全。

相关标准：
1. DB5303/T 4.1-2009 曲靖韭菜花综合标准第1部分：韭菜花品种
2. GB/T 19649-2018 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
3. GB/T 19630-2018 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
4. GB/T 19634-2018 食品安全国家标准 食品中重金属限量
5. GB/T 19633-2018 食品安全国家标准 食品中微生物限量