大麦是我国重要的粮食作物之一，也是酿造啤酒的主要原料。为了提高大麦的产量和品质，需要科学合理地进行栽培。本标准主要包括以下内容：

品种选择
选择适应当地气候和土壤条件的大麦品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。

土壤要求
大麦生长需要充足的养分和水分，因此选择肥沃、排水良好的土壤进行栽培。在土壤中添加有机肥料和矿物质肥料，提高土壤肥力。

施肥
大麦生长期需要不同阶段的养分，因此要根据生长期的需要进行施肥。在大麦生长初期，可以施用氮肥和磷肥，促进根系生长和茎叶生长。在大麦抽穗期，可以施用钾肥和微量元素肥料，促进花粉发育和籽粒形成。

灌溉
大麦生长需要充足的水分，因此要根据土壤干湿程度和气候条件进行灌溉。在大麦生长初期，要保持土壤湿润，促进根系生长。在大麦抽穗期，要适当减少灌溉量，避免花粉发育不良。

病虫害防治
大麦生长期容易受到病虫害的侵袭，因此要及时采取防治措施。可以使用生物农药、化学农药等方法进行防治。

收获
大麦成熟后，要及时进行收获。在收获前，要适当减少灌溉量，避免籽粒过多含水量。收获后，要及时晾晒、清理杂质，保证大麦的品质。

相关标准
GB/T 17320-2013 大麦
GB/T 17321-2013 大麦麦芽
GB/T 17322-2013 大麦麦芽芽汁
GB/T 17323-2013 大麦麦芽芽汁浓缩液
GB/T 17324-2013 大麦麦芽芽汁粉