迪庆高原位于云南省西北部，是中国最大的酿酒葡萄种植区之一。由于其独特的地理环境和气候条件，迪庆高原酿酒葡萄具有独特的品质和口感，深受消费者的喜爱。为了进一步提高迪庆高原酿酒葡萄的品质和产量，制定本标准，规范迪庆高原酿酒葡萄的种植技术。

1. 选址
迪庆高原酿酒葡萄的选址应考虑以下因素：
（1）海拔高度：适宜海拔为2400-3200米；
（2）气候条件：年平均气温为8-12℃，年降水量为800-1000毫米；
（3）土壤条件：土壤深厚、肥沃、排水良好，pH值为6.0-7.0。

2. 土壤改良
迪庆高原土壤酸性较强，需要进行土壤改良。土壤改良应采取以下措施：
（1）施用有机肥：每亩施用20-30吨有机肥；
（2）施用石灰：每亩施用200-300公斤石灰；
（3）施用磷肥：每亩施用20-30公斤磷肥。

3. 品种选择
迪庆高原酿酒葡萄的品种选择应考虑以下因素：
（1）适应性：选用适应迪庆高原气候和土壤条件的品种；
（2）品质：选用品质优良、口感好的品种；
（3）产量：选用高产、稳产的品种。

4. 栽培管理
迪庆高原酿酒葡萄的栽培管理应采取以下措施：
（1）整地：春季进行深翻整地，秋季进行浅翻整地；
（2）修剪：冬季进行修剪，保留主干和2-3个主要分枝；
（3）施肥：春季和秋季进行追肥，每亩施用10-15公斤复合肥；
（4）浇水：干旱季节要适时浇水，保持土壤湿润；
（5）除草：及时除草，保持地面整洁。

5. 病虫害防治
迪庆高原酿酒葡萄的病虫害防治应采取以下措施：
（1）病害防治：及时发现和治疗病害，如黑腐病、霜霉病等；
（2）虫害防治：及时发现和治疗虫害，如葡萄蛾、葡萄粉蝶等；
（3）药剂使用：使用绿色环保的药剂，避免使用有毒有害的药剂。

6. 采收
迪庆高原酿酒葡萄的采收应采取以下措施：
（1）采收时间：在葡萄成熟后适时采摘，一般在9月中旬至10月中旬；
（2）采摘方式：采用手工采摘，避免机械损伤；
（3）采摘后处理：采摘后及时进行处理，避免葡萄腐烂。

相关标准
GB/T 18406-2015 葡萄酒
GB/T 18407-2015 葡萄酒贮藏
GB/T 18408-2015 葡萄酒评价
GB/T 18409-2015 葡萄酒标签
GB/T 18410-2015 葡萄酒包装