DB5329/T 22-2019
大理白族三道茶经营服务规范
发布时间:2019-11-29 实施时间:2019-11-29


大理白族三道茶是云南省大理白族自治州的传统茶叶之一,具有独特的风味和文化内涵。为了保护和传承大理白族三道茶文化,提高大理白族三道茶经营服务的质量和水平,云南省大理白族自治州制定了《DB5329/T 22-2019 大理白族三道茶经营服务规范》。

该标准主要包括以下内容:

一、茶叶的选购和储存要求
大理白族三道茶的品质和口感与茶叶的选购和储存密切相关。经营者应该选择优质的茶叶,并且储存要求严格,保证茶叶的新鲜度和品质。

二、茶具的选择和使用要求
茶具是品尝大理白族三道茶的重要组成部分,经营者应该选择适合的茶具,并且使用要求规范,保证茶具的卫生和安全。

三、服务流程和服务态度要求
经营者应该制定规范的服务流程,包括接待、点茶、泡茶、倒茶等环节,保证服务的顺畅和高效。同时,经营者应该具备良好的服务态度,热情周到地为消费者服务。

四、环境卫生和安全要求
经营场所的环境卫生和安全是保障消费者健康的重要保障。经营者应该保持场所的清洁卫生,定期进行消毒和通风,保证消费者的健康和安全。

五、消费者权益保障要求
经营者应该保障消费者的合法权益,包括明码标价、提供真实信息、保障消费者隐私等方面。同时,经营者应该建立健全的投诉处理机制,及时解决消费者的投诉和纠纷。

相关标准:
GB/T 18781-2017 茶叶品质评定方法
GB/T 18782-2017 茶叶储存条件
GB/T 18783-2017 茶具分类、术语和定义
GB/T 18784-2017 茶具卫生要求
GB/T 18785-2017 茶叶服务流程