葡萄冬季间作马铃薯是指在葡萄架下种植马铃薯，利用葡萄架的遮荫作用，保护马铃薯不受低温冻害，同时也能充分利用葡萄架的空间，提高土地利用率。葡萄冬季间作马铃薯的生产技术要求如下：

1.选地
选择土层深厚、排水良好、肥沃、土质疏松、阳光充足、风口小的地块。避免在有病虫害历史的地块种植。

2.施肥
在种植前进行充分的土壤改良，施入有机肥和矿质肥，以提高土壤肥力。在生长期适时追施氮、磷、钾等营养元素，保证马铃薯的正常生长发育。

3.种植
选择品种适应性强、抗病虫害能力强、产量高的马铃薯品种。在葡萄架下开挖坑穴，将马铃薯种子放入坑穴中，覆盖土壤，保证种子与土壤接触紧密。

4.管理
及时除草、松土、培土，保持土壤湿润，避免干旱。在生长期适时进行病虫害防治，保证马铃薯的健康生长。

5.采收
在马铃薯生长期结束后，适时进行采收。采收时要注意不损伤马铃薯，避免病菌侵入。采收后要及时清理残茬，防止病虫害滋生。

相关标准
GB/T 19649-2018 马铃薯品种分类和命名
GB/T 19650-2018 马铃薯种子质量检验规程
GB/T 19651-2018 马铃薯种薯质量检验规程
GB/T 19652-2018 马铃薯贮藏技术规程
GB/T 19653-2018 马铃薯加工品质量检验规程