油橄榄是一种重要的经济作物，具有丰富的营养价值和广泛的用途。为了更好地利用油橄榄种质资源，提高油橄榄的品质和产量，需要对油橄榄种质资源进行评价。DB53/T 960-2020《油橄榄种质资源评价》就是为了解决这一问题而制定的。

该标准主要包括以下内容：

1. 评价对象：油橄榄种质资源，包括不同品种、不同地区、不同生态环境下的油橄榄。

2. 评价指标：该标准规定了油橄榄种质资源的形态特征、生物学特性、遗传特性、化学成分、营养价值等方面的评价指标，共计30项。

3. 评价方法：该标准规定了油橄榄种质资源评价的方法和步骤，包括样品采集、样品处理、指标测定等。

4. 评价结果的解释和应用：该标准规定了评价结果的解释和应用方法，包括评价结果的分类、评价结果的解释和应用等。

通过该标准的实施，可以更加全面、系统地评价油橄榄种质资源的品质和特性，为油橄榄的选育、种植和加工提供科学依据，促进油橄榄产业的发展。

相关标准
GB/T 17319-1998 油橄榄油
GB/T 17320-1998 油橄榄油品质
GB/T 17321-1998 油橄榄油包装、标志、运输和贮存
GB/T 17322-1998 油橄榄油加工
GB/T 17323-1998 油橄榄油检验方法