油橄榄是一种重要的经济作物，其果实含有丰富的油脂和营养成分，具有很高的经济价值和营养价值。为了保证油橄榄的生长和产量，制定了DB53/T 961-2020《油橄榄栽培技术规程》。

该标准主要包括以下内容：

1.技术要求
油橄榄的生长需要适宜的气候条件和土壤条件，标准规定了油橄榄的生长环境要求，包括温度、光照、水分、土壤等方面的要求。同时，标准还规定了油橄榄的品种选择、育苗、移栽、修剪等方面的技术要求。

2.管理措施
油橄榄的管理措施对于保证其生长和产量至关重要，标准规定了油橄榄的施肥、灌溉、病虫害防治、采收等方面的管理措施。其中，施肥要求合理，灌溉要求科学，病虫害防治要求及时有效，采收要求规范。

3.病虫害防治
油橄榄生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，标准规定了油橄榄的主要病虫害种类和防治方法，包括化学防治、生物防治、物理防治等方面的方法。

4.采收及贮藏
油橄榄的采收和贮藏对于保证其品质和营养价值至关重要，标准规定了油橄榄的采收时间、方法和贮藏条件等方面的要求，以保证油橄榄的品质和营养价值。

相关标准
GB/T 19649-2018 橄榄油
GB/T 19650-2018 橄榄油质量
GB/T 19651-2018 橄榄油包装
GB/T 19652-2018 橄榄油标志和标签
GB/T 19653-2018 橄榄油检验方法