三七是一种中药材，具有多种药用价值。为了保证三七的质量和安全，需要对其产地加工进行规范化管理。本标准就是为了达到这个目的而制定的。

1. 适用范围
本标准适用于三七的产地加工过程，包括三七的采集、加工、质量控制等方面的规定。

2. 规定要求
2.1 三七的采集
三七的采集应在成熟期进行，采集时应选择生长良好、无病虫害的植株，采用手工或工具采集，避免损伤植株。

2.2 三七的加工
三七的加工应在采集后24小时内进行，加工过程应避免阳光直射和雨淋。加工过程包括清洗、切片、晾晒、烘干等环节，应按照标准要求进行。

2.3 三七的质量控制
三七的质量控制应包括外观、色泽、气味、含量等方面的检测，应符合国家相关标准的要求。

3. 标准实施
本标准应由三七产地加工企业严格执行，加强质量控制，确保产品质量和安全。

相关标准
GB/T 18765-2015 中药材质量控制规范
GB/T 18766-2015 中药材质量评价方法
GB/T 18767-2015 中药材质量标准化基础
GB/T 18768-2015 中药材质量控制技术规范
GB/T 18769-2015 中药材质量控制术语