核桃林下套种大麦是一种常见的农业生产方式，可以充分利用核桃林下的空间和光照资源，提高土地利用率，同时还可以增加农民的收入。为了保证核桃林下套种大麦的产量和品质，需要遵循以下栽培技术规程：

1.选地
选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土地作为核桃林下套种大麦的种植地。同时，要注意避开核桃树根系范围内的土地，以免影响核桃树的生长和发育。

2.施肥
在播种前，应根据土壤肥力状况进行施肥。一般来说，每亩施入有机肥2000-3000公斤，磷酸二铵50-60公斤，硫酸钾30-40公斤，尿素30-40公斤。施肥时应注意控制肥料的用量，避免过量施肥导致土壤污染和农产品质量下降。

3.播种
大麦的适宜播种时间为每年的10月中旬至11月初。播种前应将土地整平，然后按照每亩播种量为150-200公斤的标准进行播种。播种时应注意控制播种深度，一般为3-5厘米。

4.管理
大麦生长期间需要进行及时的管理，包括浇水、松土、除草等。在干旱季节，应适当增加浇水次数，保持土壤湿润。同时，要定期进行松土和除草，保持土壤松软和整洁。

5.病虫害防治
大麦生长期间容易受到病虫害的侵袭，需要进行及时的防治。常见的病虫害有叶斑病、锈病、蚜虫等。防治措施包括喷洒农药、清除病虫害源等。

相关标准
GB/T 18401-2010《纺织品有害物质限量》
GB/T 19649-2018《农药残留限量》
GB/T 19188-2017《农产品质量安全综合指标》
GB/T 22250-2008《农药使用技术规程》
GB/T 24454-2009《农药残留分析方法》