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瘦肉型种猪是指以瘦肉率为主要选育目标的种猪。瘦肉型种猪评定规程主要针对瘦肉型种猪进行评定，以确保选育出高品质的瘦肉型种猪，提高猪肉品质，促进猪肉产业的发展。

该标准主要包括以下内容：

1.评定指标

瘦肉型种猪的评定指标主要包括体型、外貌、生长性能、繁殖性能、肉质等方面。其中，体型指标包括体长、体高、胸深、胸围等；外貌指标包括头型、耳型、眼型、毛色等；生长性能指标包括日增重、饲料转化率等；繁殖性能指标包括配种率、受胎率、产仔数等；肉质指标包括瘦肉率、肌肉纤维直径、肌肉脂肪比等。

2.评定方法

瘦肉型种猪的评定方法主要包括外观评定、生长性能评定、繁殖性能评定、肉质评定等。其中，外观评定主要通过观察猪的外貌、体型等指标进行评定；生长性能评定主要通过测量猪的体重、日增重等指标进行评定；繁殖性能评定主要通过观察猪的配种率、受胎率、产仔数等指标进行评定；肉质评定主要通过测量猪的瘦肉率、肌肉纤维直径、肌肉脂肪比等指标进行评定。

3.评定标准

瘦肉型种猪的评定标准主要包括优秀、良好、一般、较差等级别。其中，优秀级别的瘦肉型种猪应具备较好的体型、外貌、生长性能、繁殖性能、肉质等指标；良好级别的瘦肉型种猪应具备较好的体型、外貌、生长性能、繁殖性能、肉质等指标；一般级别的瘦肉型种猪应具备一般的体型、外貌、生长性能、繁殖性能、肉质等指标；较差级别的瘦肉型种猪应具备较差的体型、外貌、生长性能、繁殖性能、肉质等指标。

相关标准：
1. GB/T 20729-2006 猪肉质量分级标准
2. GB/T 17238-1998 猪肉品质评定方法
3. GB/T 17239-1998 猪肉品质评定标准
4. GB/T 17240-1998 猪肉品质评定规则
5. GB/T 17241-1998 猪肉品质评定报告