木薯是一种重要的粮食作物和饲料作物，其茎叶可以作为饲料进行青贮。木薯茎叶青贮技术规程旨在规范木薯茎叶青贮的生产和质量管理，提高木薯茎叶青贮的质量和安全性。

1. 技术要求
1.1 采收：采收应在木薯生长期末期进行，采收后应立即进行处理。
1.2 切碎：将采收的木薯茎叶进行清洗、切碎，切碎长度应在1-3cm之间。
1.3 压实：将切碎的木薯茎叶压实，压实度应在700-800kg/m³之间。
1.4 加盐：在压实的木薯茎叶中加入适量的盐，盐的加量应在2-3%之间。
1.5 封闭：将加盐的木薯茎叶放入密封的容器中，进行封闭。

2. 贮存条件
2.1 温度：贮存温度应在20-25℃之间。
2.2 湿度：贮存湿度应在60-70%之间。
2.3 通风：贮存容器应具有一定的通风性，以保证木薯茎叶的质量。

3. 质量指标
3.1 外观：木薯茎叶应呈现绿色，无霉变、发酵、变质等现象。
3.2 气味：木薯茎叶应具有清香的气味。
3.3 水分：木薯茎叶的水分含量应在60-70%之间。
3.4 盐分：木薯茎叶的盐分含量应在2-3%之间。

4. 检验方法和标志
4.1 检验方法：检验应按照国家相关标准进行。
4.2 标志：木薯茎叶青贮产品应标注产品名称、生产日期、保质期等信息。

5. 包装、运输、储存
5.1 包装：木薯茎叶青贮产品应采用密封包装，包装材料应符合国家相关标准。
5.2 运输：运输过程中应避免受潮、受压、受热等情况。
5.3 储存：储存过程中应避免阳光直射、高温、高湿等情况。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中盐分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中粗脂肪的测定