昭通猕猴桃是中国云南省昭通市的一种特色水果，因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保证昭通猕猴桃的品质和安全，本标准制定了昭通猕猴桃的贮藏、保鲜和运输技术要求。

1. 贮藏要求
昭通猕猴桃的贮藏温度应控制在0℃~2℃之间，相对湿度应保持在90%以上。在贮藏过程中，应定期检查昭通猕猴桃的品质，及时清除烂果、霉变果和异味果。

2. 保鲜要求
昭通猕猴桃的保鲜应采用低温保鲜技术，将昭通猕猴桃放置在0℃~2℃的环境中，保持相对湿度在90%以上。在保鲜过程中，应注意避免昭通猕猴桃与其他水果混放，以免相互污染。

3. 运输要求
昭通猕猴桃的运输应采用低温运输技术，将昭通猕猴桃放置在0℃~2℃的环境中，保持相对湿度在90%以上。在运输过程中，应注意避免昭通猕猴桃与其他货物混放，以免相互污染。同时，应注意避免昭通猕猴桃受到挤压和震动，以免影响其品质。

4. 包装要求
昭通猕猴桃的包装应采用透气性好、防震防压的包装材料，如泡沫箱、纸箱等。在包装过程中，应注意避免昭通猕猴桃受到挤压和震动，以免影响其品质。

5. 质量要求
昭通猕猴桃的质量应符合国家相关标准，如《GB/T 19654-2018 猕猴桃》等。在质量检测过程中，应注意检测昭通猕猴桃的外观、口感、香味、营养成分等指标，以保证昭通猕猴桃的品质和安全。

相关标准
GB/T 19654-2018 猕猴桃
GB/T 17889-2018 水果贮藏试验方法
GB/T 17888-2018 水果保鲜试验方法
GB/T 17887-2018 水果运输试验方法
GB/T 17886-2018 水果包装试验方法