保山烤烟是一种特殊的烤烟品种，其烟叶烘烤技术要求与其他烤烟品种有所不同。本标准旨在规范保山烤烟的烟叶烘烤技术，提高烟叶的质量和产量。

烟叶烘烤的基本原理
烟叶烘烤是将新鲜采摘的烟叶经过一定的处理后，使其达到一定的干燥程度，以便储存和加工。烟叶烘烤的基本原理是利用热量将烟叶中的水分蒸发出来，同时使烟叶中的化学成分发生变化，从而达到改善烟叶品质的目的。

烟叶烘烤的工艺流程
烟叶烘烤的工艺流程包括采摘、晾晒、萎凋、发酵、烘烤等环节。其中，烘烤是整个工艺流程中最为关键的环节，直接影响烟叶的品质和产量。烟叶烘烤的工艺流程应根据当地气候、土壤、烟叶品种等因素进行调整，以达到最佳的烘烤效果。

烟叶烘烤的设备要求
烟叶烘烤的设备要求包括烤房、烤架、烤炉等。烤房应具备良好的通风、保温、防潮等性能，以保证烟叶烘烤的效果。烤架应具备良好的承重能力和透气性能，以便烟叶能够均匀地受热和通风。烤炉应具备良好的燃烧效率和温度控制能力，以保证烟叶烘烤的质量和效率。

烟叶烘烤的质量要求
烟叶烘烤的质量要求包括烟叶的干燥程度、色泽、香气、口感等方面。烟叶的干燥程度应符合当地的标准，以保证烟叶的储存和加工。烟叶的色泽应均匀、鲜亮，不应出现焦黑、发黄等现象。烟叶的香气应浓郁、持久，不应有异味。烟叶的口感应柔和、细腻，不应有粗糙、刺激等感觉。

相关标准
GB/T 2679.1-1993 烟叶取样方法
GB/T 2679.2-1993 烟叶化学成分测定方法
GB/T 2679.3-1993 烟叶物理性质测定方法
GB/T 2679.4-1993 烟叶香气测定方法
GB/T 2679.5-1993 烟叶口感测定方法