一、选址
1.选择地势平坦、土层深厚、排水良好、阳光充足、风向适宜的地块。
2.避免在污染源附近种植。

二、土壤处理
1.进行深翻、平整、消毒处理。
2.施足基肥，保证土壤肥力充足。

三、育苗
1.选用优质种子，进行消毒处理。
2.控制温度、湿度，保证苗期生长良好。
3.进行适当的追肥、浇水、通风等管理。

四、移栽
1.移栽前进行充分的灌溉，保证苗根湿润。
2.移栽后进行适当的浇水、通风等管理。

五、管理
1.控制温度、湿度，保证植株生长良好。
2.进行适当的追肥、浇水、修剪等管理。
3.定期进行病虫害防治。

六、病虫害防治
1.定期进行病虫害调查，及时发现问题。
2.采用生物防治、物理防治、化学防治等综合措施进行防治。

七、采收
1.采收时选择果实饱满、色泽鲜艳、无病虫害的果实。
2.采收后及时清洗、分类、包装。

八、贮藏
1.将采摘的辣椒果实放入通风、干燥、阴凉的地方贮存。
2.避免与其他物品混放，防止果实受损。

相关标准
GB/T 19649-2018 农产品生产加工质量安全管理规范
GB/T 28414-2012 农产品质量安全追溯体系技术规范
GB/T 31722-2015 农产品质量安全追溯信息管理规范
GB/T 31723-2015 农产品质量安全追溯信息共享规范
GB/T 31724-2015 农产品质量安全追溯信息查询规范