邓川全脂甜奶粉是指在邓川地区生产的全脂甜奶粉，具有地理标志保护。邓川地区位于湖南省娄底市境内，是一个山区盆地，气候温和，土地肥沃，适宜奶牛养殖。邓川全脂甜奶粉以其浓郁的奶香和甜味，深受消费者喜爱。

DB5329/T 77-2021地理标志产品 邓川全脂甜奶粉的标准要求如下：

1.名称：邓川全脂甜奶粉。

2.分类：按照脂肪含量分为全脂和脱脂两种。

3.等级：按照质量分为特级、一级、二级、三级四个等级。

4.外观：应为均匀细腻的粉末状，无结块、无异物。

5.色泽：应为乳白色。

6.气味：应具有浓郁的奶香味。

7.口感：应具有浓郁的奶香和甜味，口感细腻。

8.化学指标：脂肪含量不低于26%，蛋白质含量不低于24%，水分含量不高于4%。

9.微生物指标：总菌落不超过1×10^4CFU/g，大肠菌群不检出。

10.重金属指标：铅、镉、汞、砷含量均不超过0.1mg/kg。

11.农药残留指标：应符合国家相关标准。

12.生产工艺：应采用先进的生产工艺，确保产品质量。

13.质量控制：应建立完善的质量控制体系，对原料、生产过程、成品进行严格的检测和控制。

DB5329/T 77-2021地理标志产品 邓川全脂甜奶粉的实施可以有效保护邓川全脂甜奶粉的品牌形象和质量，促进邓川地区的经济发展。

相关标准
GB 5410-2013 食品中脂肪含量的测定
GB 5413.21-2010 食品微生物学检验 通则
GB 2762-2017 食品中农药最大残留限量
GB 31604.1-2015 食品接触材料与制品中限制使用物质的限量
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系