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米荞是一种富含营养的粮食作物，具有高蛋白、高纤维、低脂肪等特点，被誉为“北方的燕麦”。为了提高米荞的产量和品质，保障农民的经济收益，临沧市制定了本标准，规定了米荞的栽培技术要求。

1.选地
选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、无污染的耕地作为种植地。避免在有毒有害物质污染的土地上种植米荞。

2.施肥
在播种前进行基础施肥，每亩施用有机肥2000-3000公斤，磷酸二铵、尿素、钾肥各50公斤。在生长期间，根据生长情况适时追肥，每亩追施尿素50公斤、磷酸二铵50公斤、钾肥50公斤。

3.播种
在春季3月下旬至4月上旬进行播种，秋季8月下旬至9月上旬进行播种。每亩播种量为15-20公斤，播种深度为3-5厘米。

4.管理
保持田间通风透气，及时除草、松土、中耕，促进根系发育。在生长期间，适时进行浇水，保持土壤湿润。在开花期和结实期，适当增加浇水量，保证花粉的正常传播和果实的正常发育。

5.病虫害防治
及时发现病虫害，采取有效措施进行防治。如发现叶斑病、锈病等病害，可使用50%多菌灵可湿性粉剂进行喷雾；如发现蚜虫、螟虫等害虫，可使用40%敌敌畏乳油进行喷雾。

相关标准：
1. GB/T 18668-2002 米荞
2. GB/T 18669-2002 米荞面粉
3. GB/T 18670-2002 米荞面条
4. DB5309/T 38-2021 临沧市米荞品种选育技术规范
5. DB5309/T 39-2021 临沧市米荞加工技术规范