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糯小麦是一种特殊的小麦品种，其主要特点是籽粒中含有较高的淀粉质，因此在食品加工中具有独特的应用价值。滇麦15号是一种新近选育的糯小麦品种，其具有较高的产量、较好的品质和抗逆性能，是一种具有广泛应用前景的小麦品种。

本标准主要针对糯小麦滇麦15号品种进行规范，包括以下方面的内容：

1.品种特征：规定了滇麦15号品种的植株、叶片、穗、籽粒等方面的特征，以便于品种鉴定和种植。

2.品种鉴定技术要求：规定了滇麦15号品种的鉴定方法和标准，包括形态特征、生物学特性、遗传特性等方面的要求，以确保品种的纯度和稳定性。

3.品种名称：规定了滇麦15号品种的名称，以便于品种的识别和推广。

4.品种代码：规定了滇麦15号品种的代码，以便于品种的管理和统计。

5.品种来源及其它品种信息：规定了滇麦15号品种的选育单位、选育年度、选育目的、选育方法等信息，以便于了解品种的来源和选育过程。

总之，本标准的制定对于规范糯小麦滇麦15号品种的种植、管理和推广具有重要意义，也为糯小麦品种的选育和推广提供了有力的支持。

相关标准：
GB/T 17215-2009 小麦品种分类和命名方法
GB/T 17216-2009 小麦品种鉴定技术规范
GB/T 17217-2009 小麦品种纯度检验方法
GB/T 17218-2009 小麦品种稳定性检验方法
GB/T 17219-2009 小麦品种产量性状鉴定方法